鯛茶漬け ・鯛うす引き 山葵 ・角長醤油 ・垣内金山寺味噌 ・百福梅(南高梅) ・六マス皿盛り ・胡麻ダレ 出汁 ①先ずは鯛うす引きを2~3切れ、角長醤油でお召し上がり下さい。 ②そののち、胡麻ダレに鯛を付けてお召し上がり下さい。 ③最後に薬味、出汁をかけてお召し上がり下さい。